若くても厚みがあり甘さの強いSauternesだが、長い時間のなかで複雑さを増し、琥珀色に変化したこいつは強烈だ！口に含むと複雑な甘さがいつまでも舌に絡みつく。ワインと言うより、メープルシロップを舐めている様❗️

Katsuyuki Tanaka