家呑みです。昨夜に続いて、シャトー酒折ワイナリーの甲州にごりです。無濾過のにごりは、ワインコンクールなどでは、評価対象にならないらしいのですが、旨味があって美味しいです。澱が結構ある甲州の新酒で、甘い香りとは裏腹にドライ、酸が強く、後味に苦味があります。 裏ラベルによると、早呑み推奨で、フレッシュさを楽しむなら来年１月まで、熟成させても来年４月までと記載されています。

Yamamoto☆