南アフリカ、アタラキシア2016はまだ緑が見える。 香ばしいシーチキンの様な樽香がまだ強く、若さを感じるが気分が高揚する香り。パイナップル、シーチキン･・ 滑らかなアタックだが直ぐに引き締め唾液が吸い出される様な強い酸が特徴的。塩味、樽の甘さは強いが苦味、雑味がない。 5年前のワインだが味わい、香りともまだ若い。偉大なワインに感じてしまう様な、ポテンシャルあり5年後どうなっているのだろうか。

らすかる77