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| ワイン | Dom. Joannet Bourgogne Les Champs d'Argent Rouge(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ブルゴーニュで樽を使わないものがあるのですね(゜ロ゜; 古樽としても、必ず樽は使うものかと思っていました(^^;
ina☆
>inaさん みたいですね〜。俺も初めて飲みました。 多分好みは分かれそうですね(^^;)
Daichi
Daichi
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| ワイン | Dom. Joannet Bourgogne Les Champs d'Argent Rouge(2014) | ||||||||||||||||||||
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ブルゴーニュで樽を使わないものがあるのですね(゜ロ゜; 古樽としても、必ず樽は使うものかと思っていました(^^;
ina☆
>inaさん みたいですね〜。俺も初めて飲みました。 多分好みは分かれそうですね(^^;)
Daichi
ドメーヌ・ジョアネ ブルゴーニュ・ルージュ・レ・シャン・ ダルジャン 2014 2009年がファーストヴィンテージ。ヴィヴィアンヌ・カシューから相続した、ヴォーヌ・ロマネ村内のACブルゴーニュ区画Champs d’Argentで0.31ha。植樹1952年、樹齢60年近くのVV。敢えて樽は使用せず、ステンレスタンクで熟成。年産1500本のみの限定生産品らしい。 アロマはフランボワーズ、ダークチェリーにレッドチェリー、ブラックベリー、スミレの花、ナチュラルなムスク、オレンジピールなどの柑橘系、甘草、シナモンなど。 赤い果実味に黒のヒント、酸やタンニンは若さを強調し、エレガンスさや可愛らしさというのはあまり感じ取れない。風味がないのかな。果実の出来は悪くないと思われるが、樽熟成好きな俺からしたらちょっと物足りないかも。
Daichi