ワイン | Montemaggiore Orvieto Classico(2008) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
表現が素敵です(≧∇≦) 飲んでみたいと素直に思ってしまう。 あー、飲みたいワインがたくさん!
Hana
>Rococoさん ありがとうございます!
Hyo.Yoshie
>Hanaさん あんまり知識がないので、僭越ながら感想を述べさせて頂いているだけなので恐縮です笑 私も飲みたいワインがたくさんです(>_<)
Hyo.Yoshie
恒例なんですね♪ いいですネ(´◡͐`) 素敵なマリアージュ!
taiko
恒例にしてます♪家庭的なイタリアンですけどね(^_^)マリアージュはやっぱり永遠のテーマです!
Hyo.Yoshie
恒例の2人きり月一ワイン会! 本日のスタートは、ウンブリア州の白。北部かと思うようなハッキリとした酸。その割には、熟成感漂う果実と、樽と蜜の心地良い香り。 高濃度なりんごジュースとグレープフルーツを混ぜたような味わいで、バルサミコで味付けされたスティック茄子が入ったラタトゥイユとの相性勿論のこと、大好きなタコの頭と桃とバジルの白ワインビネガー風の前菜とのマリアージュには悶絶でした。 アルコール濃度は低めですが、冷やし気味で頂くと夏にはピッタリの清涼感。 とても良いワインです。
Hyo.Yoshie