とてもバタバタしておりまして、あっという間に金曜日。今週末は少しゆっくりしたいですが…叶いそうにありません。 先日頂いた、裾物のブラッディヒルズが美味しかったメイヤー。 本日は自社畑のブラッディヒルズの密植区画の中でも、特定の区画の葡萄を全房発酵率高めに作ったワイン。 梅やラズベリー、ブラックベリーの明るい果実に、白い花、ミントのようなクールで青っぽい香り。紅茶やペッパーも感じます。 ニューワールドらしさもありますが、ブルゴーニュに近いワイン。開き切っておらず、まだまだ先が楽しみです。 トップキュヴェで、全房100％のドクトール、暫く忘れておいた方が良さそうです。

Nori81☆

早速、ルソーエチケット？の方も開けられたのですね ( ^ω^ )

トラボルタ

おお〜✨段階的に召し上がられていますね〜。お次はクロースプランテッドですか？(^^) ドクトルは、もっとセラーの奥の方に置かないと！(笑) ちなみに15年くらいは平気だと思いますよ(^ ｰ)✨

LaraMoon

トラボルタさん これはちょっと勿体ない事をしてしまいました…が、良いワインですね！何度見てもルソー、でもルソー飲んだ事がないので、ワインも似てるのか分からずσ(^_^;)

Nori81☆

Laraさん ドクトルは、レンタルセラーに送ったので、安心です(^^) 10年後に一本飲んでみようと思っておりましたが、もっと先ですかね。このワインも良かったので、楽しみ楽しみです♪

Nori81☆