例によって熟成を許さないDIAM1の多田農園さん。 メルロー野生酵母17 想像を超える美味しさだけれど、ガメイみたいなチャーミングなイチゴ味がメルローらしくない。でも美味しい。悩ましい。 どう考えても、もっと熟成させたらなお良い。 どーしてDIAM1なの？って。それには理由（わけ）が…。

Nora