美しく澄んだレモンイエロー。 香りはレモン、バナナ、白い花、ガソリン、鉱物。 きめ細かい舌触り。酸は適度でミネラル豊富。後味に苦み。 グルナッシュブラン50%、ヴィオニエ35%、クレレットブランシュ15%？ 山廃の日本酒感もある。 抜栓後、日に日に旨みが増した。

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