Sampietorana 1952 Brindisi DOP Reserva サンピエトラーナ　プーリア州　ネグロアマーロ 黒くて苦いの意味のネグロアマーロ、覚えやすく根黒で記憶にインプット! 香りは黒系ベリーに、洋梨やプラムのようにすごーくフルーティな感じ 加えて、ブリオッシュとか、ちょっとバニラ…はいきすぎかな、、なんかちょっと香ばしい感じもあって、スパイスというか、スモーキーな感じもありました。 草っぽさも私は感じたのですが… うまく表現できない、歯痒い。。。 香りからなんとなく、アタック強そうな感じだなーと… 見事に、酸味もタンニンもしっかりとした、重厚感あるワインでした。 でも果実味がたっぷり感じられるので、若い女性でも美味しく味わえそうな雰囲気。 でもきっとこのワインが印象に残ったのは、マダムのマリアージュのおかげ。 フォアグラに洋梨のクリームソースのお料理だったのですが、素晴らしかった。。。 タンニンや酸味の質感とフォアグラの質感、ワインとソースの鼻を抜けるアロマ、喉を通ったあとの余韻… リッチなひとときでした…¨̮♡︎ お料理が美味しいとか、ワインが美味しいとか、レストランの雰囲気が良いとか… 全部全部ひっくるめてのマリアージュ、最高すぎ¨̮♡︎ この瞬間と添い遂げたい（笑） もはや人でないという。 愛知県の小牧にあるリストランテ ベニーニ、イタリアンがお好きな方、ワインがお好きな方、ぜひ足を運ばれてみてください。 おすすめは、デートか家族とですね。 一軒家のレストランといった雰囲気で、落ち着きます。 何より、マリアージュが素晴らしい。

siara