NV モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンぺリアル　シャンパーニュ/フランス 日曜日のワイン。 贅沢（ヤバ）過ぎる昼飲みワイン・その7 7本目、最後のワインはモエのスタンダード、ブリュット・アンペリアルの長期保存ボトルです。 〆シャン（しかもクリュッグ ロゼ）の後にさらに〆シャンって、ちょっとあり得ない話ですが、このボトルが実に滋味に富んだ、味わい深い1本でした。 熟成期間は、ちょっとわかりませんが、ざっくり30年ぐらい？ ワイン自体は、完全にピークアウトしていて、ほとんど泡も立たない状態でしたが、ワインを飲むとという行為が、「液体に刻まれた時間の記憶をゆっくり愉しみながら味わうこと」と、再定義を迫られるような、素晴らしい体験でした。 酔っ払っていると、なんでも面白おかしく、時にセンチメンタルに感じるものですが、そんな状態でなければ感得できないことも多く、このワインの味わいは、まさにそうした愉しみに気づかせてくれるものでした。 shinojunさん、素晴らしい時間をともに過ごすことができて、誠に光栄です。本当にありがとうございました。 あなたに、心からの感謝を✨ ところで、「その3」から「その5」にかけての3本、ピノ・グリージョ、バルベーラ、シラーが、それぞれ私の「品種探求シリーズ」をトレースしていましたが、これもおそらく意図的、計画的なセレクトですね？ vinicaの投稿用にレビューを書いている時に、遅まきながら気が付きましたが、何たる気遣い、心配りでしょうか⁉︎ 重ねて感謝申し上げますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

終わっちゃってましたね(ToT)　こちらこそおつきあいいただきありがとうございました！　うちにも道草食いにいつでも来てください〜

shinojun

shinojunさん　先日はありがとうございました♪ 私も終わっちゃってるなと、最初は思ったんですが、けっこう変化しましたね！ モエの実力と、シャンパーニュの底力を垣間見る思いでした‼︎ 貴重な体験をさせていただき、感謝感謝です✨

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