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4.0
S. Delafont - Viognier 2017 ラングドックのヴィオニエばりうま。 他の品種もいくつかあるので順次飲みたい。 蛸とトマトのマリネ。 帆立のミ キュイ、ライム&バター。ミ キュイは低温調理器ではなく(欲しい!) フライパンとオーブンで。 11日 黒田卓也氏 14日 上原ひろみ氏
にわ晃子
これまた美味しそうなお供ですね♪それにしても晃子サンは色んな調理法をご存じで♪ ミキュイってなんだろ~?と調べました(笑)
盆ケン
盆ケンさんありがとうございます。 私もミキュイってなに、と最初調べました(笑)知らないことたくさんあります。 最近の情報源はシェフレピです。料理は やり方組合せで味わいが変わる魔法ですねー。
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S. Delafont - Viognier 2017 ラングドックのヴィオニエばりうま。 他の品種もいくつかあるので順次飲みたい。 蛸とトマトのマリネ。 帆立のミ キュイ、ライム&バター。ミ キュイは低温調理器ではなく(欲しい!) フライパンとオーブンで。 11日 黒田卓也氏 14日 上原ひろみ氏
にわ晃子