〆シャンとして注文。 イエローの色調、泡に勢いがありますが、細やかな印象。 青リンゴ、リンゴ、グレープフルーツの白ワタ部分、石灰、パンドゥミの香り。 アタックやや軽め、ドライで爽やかな酸味でスッキリとしていつつ、白ブドウ感はあまりなく、重さや肉厚な印象、複雑さを感じます。

しみしみ