ボルドー セミヨン70％、ソーヴィニヨン・ブラン30％ 2018年 この子はSBらしい黄色い柑橘やハーブが香り、口に含むとセミヨンからの？ふくよかさも心地良くてとても印象良い初日でした！ 2日目3日目にはどこか閉じた感じで硬くなった？というかミネラルビター感が前面に出てきて引き締まった？ ちょっと近付きにくい感じ。。 あと2年くらい寝かせたら全体が調和して深みが出てきそうなのと、そこに蜜っぽさも加わったらめちゃ美味しくなりそうな予感(^ ^) 久々の？ボルドーブランでしたが、最近飲んだ他の地域のSB主体に比べるとがっしりしてる感じがしました！

Toshio Iimura