2018 フランソワ・エコ ランソレ V.D.F. ブルゴーニュ/フランス 木曜日に開けたワイン。 先日、アリゴテ100％のトロマ・オニリックをアップされていたtoranosukeさんに、色違いのエコ連鎖です♪ ピノ・ノワール、ガメイ、ピノ・ブーロ（ピノ・グリ）、セザール、アブリュー、ピノ・ドニスという6品種のブレンド。 2016、2017は霜被害により収穫ゼロ。自社畑ぶどうによるランソレは、2015以来、なんと3年ぶりだそうです。 ちなみに、2019も熱波の影響で自社畑の収穫はなかったそうなので、なかなか大変な状況が続いていますねえ…。 さて、ワインはクリアなムラサキのトーンが入った少し淡めのガーネット。 濃さはありませんが、色合いにしっかりした階調があって、キレイな深みが感じられます。 香りは、チェリーのような赤い果実、赤い花、蜂蜜、微かに揮発酸、ほんの少しだけブレット、そしてスモーキーなニュアンス。 以前いただいたことのある2015とそっくりな、洗練された自然派の香り。 私は揮発酸の香りが苦手なんですが、このワインのそれは、はっきり存在を示しつつ、NGの少し手前で、むしろ魅力的に感じさせる絶妙な効き方をしています。 「閾値（いきち）」とか「閾値（しきいち）」という言葉を思い出しました(苦笑) 口に含むと、いきなり舌をグリップする、柔らかなのに主張する酸と細かすぎるほど細かいタンニン。 キラキラした果実味と、塩味を含む硬いミネラル、尖った旨みがまた印象的で、口の中がビリビリ振動するような味わいです。 そういえば微かな発泡性？クリスピーな口あたりもありますね⁉︎ そして、以前いただいた時にも感じたんですが、このワイン、美味しい血の味がします(笑) このワインの本当に凄いところは、実は強烈なミネラル感にあるようで、メタリックな感触が味わいだけでなく触感にも現れていて、ワインを口に含んでいる間中、滑らかなステンレスのスプーン(？)をしゃぶっているかのようなツルツルした舌触りを感じます∑(ﾟДﾟ) 「ランソレ」とは、フランス語で「生意気」とか「アウトロー」とった意味だそうですが、確かにユニーク(笑) いやあ、実に面白い！そして、美味しいワインですね‼︎ このワインに合わせて聴いたのは、こちらもtoranosukeさんに倣い、ジョアン・ジルベルトが1999年にリリースした最後のスタジオ録音『声とギター』です。 このアルバムは、その名の通り、ヴォーカルとギターのみのシンプルな編成ですが、とても色彩と陰影に富んだサウンドスケープを持つボサノヴァの名盤です。 彼の静かな声には人生の中の喜びや悲しみ、怒りや楽しみ…すべての感情や想いそして出来事のひとつひとつが詰まっているようです。 ボサノヴァの起源には複数の説がありますが、いちばんポピュラーなのが、1958年にジョアン・ジルベルトの歌・ギターによる「Chega de Saudade（想いあふれて）」のシングルのヒットだと言われています。 このジャンルの創始者であるジョアン・ジルベルトが40年かけて到達したボサノヴァの頂点とも言える傑作がこのアルバムだと思います。 ちなみに、この作品は昨年逝去した彼にとって最後のスタジオ録音となりましたが、アルバムの最後に収められた曲が「想いあふれて」なんですよね♪ アーティストとして、完璧な締め括りというか、彼の人生がボサノヴァそのものであることに気づかされ、改めて胸が熱くなります。 ボサノヴァの傑作とユニークなワインが出会って生まれた景色は、初めて見るのに懐かしい、とても不思議な気持ちをもたらしてくれました。 toranosukeさんに感謝ですね♫

iri2618 STOP WARS

わぁ♡ エコ連鎖ありがとうございました✨ 先日のアリゴテですが、 実はこちらを探して入ったお店で見つけたのでした。 結局まだ飲めていませんが、 いつも美味しいナチュールに出会う度に、 「このニュアンスなんだっけ？」 と思っていたことが、 iriさんのコメントを拝見して 「そーそー！それだわぁ！」 ってなって嬉しいです⤴︎ ステンレスのスプーン！ 分かりますぅぅo(>∀︎< o)(o >∀︎<)o ミネラルと鉄分が混ざって ステンレスになる？ (ﾟ∀ﾟ) ジルベルトさんのボサノヴァ 優しくて大好きです♫ ワインとのコラボ、不思議な世界観に乾杯〜✨

toranosuke★

toranosukeさん　良い機会をつくっていただき、ありがとうございました！　フランソワ・エコとジョアン・ジルベルト、全然接点を見出せない組み合わせでしたが、これ、素晴らしいですね♪ エアコンじゃなくて、扇風機の風に当たりながら、だらだら汗を流しつつ楽しむのに、実にピッタリでした(笑) また良い組み合わせを教えてください\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

wineに、お料理に、音楽や芸術✨✨✨最高ですね?

chisa.ad

chisa.adさん　コメントありがとうございます。良いワインは、単独でいただいても素晴らしい悦びとなりますが、良いお料理、良い音楽、良い絵画、良い文学作品、その他芸術作品と一緒に愉しむことで、さらにその良さを実感できますね♪ 時にはワインにフォーカスしたくなることもありますが、私はだらだら「ながら飲み」が大好きなんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん、本当におっしゃる通りですね！！ 私もだらだら、ながら飲み大好きです(●’∇’)♪

chisa.ad

chisa.adさん　٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS