2021 フォリウム ヴィンヤード　ソーヴィニヨン　ブラン　リザーブ ニュージーランドのマールボロで日本人が造るこちら。 ライム、砂糖をまぶしたグレープフルーツ、パッションフルーツ、ハーブ、青草などの分かりやすいSBの香り。 ナチュラル&クリーンな口当たりで、フレッシュな柑橘の果実味、爽やかな酸味。ミネラルと旨味もあってバランス良い。 魚介中心の食事とは相性良かった。

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