ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマはキリッと冷たい！アロマティック白ワイン アロマティックワインは自宅で一人飲みするには個性的すぎてついつい敬遠しがち。適量を比較試飲できるこの講座はかなり楽しい(^o^) まずはアロマティック代表選手のSB。定番のシレーニは典型的なピラジン由来の緑のニュアンス。酸高く夏最高！意外とアルコールのボリュームあり。 マリアージュ:真鯛とキウイのサラダ オリーブオイル、ビネガー、白コショウドレッシング

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