芒種の候に、ひさびさの食事会、乾杯はパルムドールのマグナム1999、去年のノエルアラモードで買いました！注いだ時のクリーミーな泡がそそります。 熟していながらミネラリーでりんごの爽やかさを感じました。以前飲んだ普通ボトルよりやっぱまろやかですね。時間置くとフルーティかつ香ばしさが出てきて、ワイン自体の美味しさも満喫です。 ガスパチョをグラスに注いでオードブルに、続いて関アジのアクアパッツァで堪能しました。

たく