NV モンマルト ブリュット ロゼ・ド・リュード 1er クリュ リュード モンターニュ・ド・ランス シャンパーニュ/フランス 福岡で暮らす長男が2泊3日で帰省。初日は友人たちと飲み会で、月曜日に久しぶりに一緒の晩ご飯の1本目。 シーザーサラダ、海老と野菜のアヒージョを彼が作り、ツブ貝の塩茹でとホッキ貝のバターソテー、牛肉の煮込みを私が作りました。 晩ご飯に合わせたのは、RMのロゼ・シャンパーニュ。 淡く綺麗なサーモンピンク。フレッシュな赤果実とハチミツの香り。キメが細かく柔らかく優雅な泡立ち。 スターターにちょうど良い、シャンパーニュらしいイースティさが何とも上品で美味しいですね。 上質なRMのロゼ・シャンパーニュを久しぶりにいただきました。

iri2618 STOP WARS