Monmarthe Rose de Ludes
モンマルト ロゼ・ド・リュード

モンマルト　ブリュット　ロゼ　プルミエ　クリュ ヴィノスやまざきで、こちらの白が美味しかったので、購入したロゼ。 お色味はとても濃いめのロゼ。 ほんのりペリー系の香り、とても爽やかで辛口、酸は穏やか、万能なロゼ✨ 少しは冷やし過ぎてたかなぁ〜 今回も!勝手にコルクが飛び出してきた!^^; 最近良くあります〜なんでかな?..σ(๑• ω •๑)？ ホタテのカルパッチョ、今回はシャインマスカットと♡ や鮭のムニエル!、かぼちゃのサラダなどと。

NV モンマルト ブリュット ロゼ・ド・リュード 1er クリュ リュード モンターニュ・ド・ランス シャンパーニュ/フランス 福岡で暮らす長男が2泊3日で帰省。初日は友人たちと飲み会で、月曜日に久しぶりに一緒の晩ご飯の1本目。 シーザーサラダ、海老と野菜のアヒージョを彼が作り、ツブ貝の塩茹でとホッキ貝のバターソテー、牛肉の煮込みを私が作りました。 晩ご飯に合わせたのは、RMのロゼ・シャンパーニュ。 淡く綺麗なサーモンピンク。フレッシュな赤果実とハチミツの香り。キメが細かく柔らかく優雅な泡立ち。 スターターにちょうど良い、シャンパーニュらしいイースティさが何とも上品で美味しいですね。 上質なRMのロゼ・シャンパーニュを久しぶりにいただきました。

桜飲み。シャンパーニュ モンマルト ロゼ ブリュット このところ忙しく、来週は週末も仕事になる事が決定したので、なぜか今週末は出かけなきゃ！という気分になり、山登りと迷って、桜を見に河津へ。 O TO GOしか持ってこなかったなぁーって思いながら、品川のヴィノスでレコルタンのロゼシャンを買って。 マックスバリューでお惣菜を色々と買って、氷もらって少し冷やしていただきました。 オレンジ強めの、サーモンピンク。 青空に映える、濃いめの色合いです。 チェリーやイチゴ、アセロラなど赤い果実、紅茶、石灰、バターなどの香り。 甘酸っぱいベリーのふくよかさのある果実味。コクもあり、旨味も感じます。 ベリー感強めで美味しかったです。 帰りの電車では、伊豆クラフトビール。 美味しかったです。 もう、春はそこまできてますね(^^)

我我でワイン会、蟹にはロゼ泡です。

シャンパーニュ・モンマルト・ロゼ (モンターニュ ・ド・ランス地区リュド村で造る 英国王室御用達シャンパーニュだそうです。) シャルドネ・PN・PMの他に、 カベフラがほんの少し含まれているとのことでした。 さぁ、vinicaさんの紐付けが楽しみです！ 昨晩はマスターソムリエのワイン会でした。 麻布十番の和食割烹にて。 細かく繊細な泡が、 濃いめのロゼ色の中にもハッキリと分かる勢いで グングングングン♪ ピーチやリンゴ、ほんのり柑橘系が爽やかに香り、 柔らかな酸と果実味に どこまでもクリアなミネラルが飲んだ瞬間 思わず笑顔にさせてくれるような素敵な泡でした✨ 和歌山県の食材に拘ったお料理でスタートでしたが、 もちろん良く合います。 でも実は、 その前に立ち寄った素敵な空間で、 キュートなロゼ泡ちゃんをいただいていたのでした♡

RM.のモンマルトの ロゼ　シャンパーニュ。 やや温度高めがより魅力的。

ポルチーニのパスタにピッタリな懐が広い味わい。

モンマルトとても良いですね。