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REVIEWS
| ワイン | Xavier Vignon 1972 Châteauneuf du Pape(1972) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
以下にタンクが還元的かという話になるだろう。本当にびっくりする
Kenfandel
1972年のワインがブラインドで2016年ですか！！ 超絶興味深く調べたところ、評価の高い作り手のようですね。安くないですがめちゃくちゃ味わってみたいです！ エチケットの色味がほんのりラヤスぽくてかっこいいす^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
これはすごかったですよ〜。蔵元が忘れてたシリーズみたいな感じでこれっきりだと思うので見つけたら是非！
Kenfandel
買いました！楽しみです^ ^ ありがとうございました！
Johannes Brahms Ⅱ
Kenfandel
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1972だがリリースは今年の4月。コンクリートタンクの中で50年間忘れられていたのをXavier Vignonが発見。今年瓶詰めという流れ。 3人にブラインドで出すとほぼ全員2016年前後と回答。僕自身も流石におかしいと思い調べたら上記の流れだった。 アロマと味わいのギャップ。乖離、というネガティブな表現ではない。単純に美しい熟成香とフレッシュなタンニン、果実の共存に驚かされる。要素毎の時間軸をガッツリとずらされた様な感じで戸惑う、という方が正しいかも知れないがとてもいい内容な事は記しておきたい。 すでに50年熟成してはいるが、このフレッシュさゆえ要素の統合に更に熟成を必要としそう。 よくできたエレガントなヌフパプで後数十年は熟成しそうだが失速も割と早いのかも？という予想。なのでタンニンがこなれて一体感が出てきたら飲んでしまいたい。
Kenfandel