6年の熟成を経たとは思えないフレッシュ感。色合いは少し曇りのあるライトゴールド、抜栓直後はぼやけた香り、二日目には梅やカリン、ライムの香り。広がりのある味わいは、角がない酸味と程よい苦味に支えられている。日本酒の酒粕の風味も感じる

mojojom