カロン・セギュールでサンデーランチ。 手作りハンバーグ 玉ねぎソースと。 Chateau Calon Segur Marquis de Calon Saint Estephe 2017 バランスが良く香りが広がります。 カシス、プラム、樽香、カカオ、 ペッパー、インク、ナッツ。 抜き栓後の酸味が時と共に滑らかに。 まろやかなタンニン。 言葉が通じない状況下、 お肉屋さんでなんとか挽肉をGet。 ハンバーグが無事作れました。 マッシュポテトはヘラの手作業で。 疲れました。笑 適当に作った川海老唐揚げと瓜の スパゲッティも結構いけます。

Hiroaosta

ワインもお供も美味しそー✨✨

アトリエ空

アトリエ空さん ハンバーグとセギュール、 美味しいコラボでした。

Hiroaosta

バレンタインの頃によく見るワイン♪ 手作りハンバーグが美味しそうです♪ マッシュポテトは、ミニマッシャーを買ってからスゴく簡単になりました♪

盆ケン

盆ケンさん バレンタインの時に良く 飲まれるワインなんですね、なるほど。 マッシャー、こっちで売ってるかな？ 探してみます。

Hiroaosta