ネッビオーロの連チャン、フラッテリ・ジャコーザのバローロ12。 この作り手さんは伝統的なオーク樽熟成です。 クリアーなルビー色で、花や熟した果実の香りがだんだん出てきます。口に含むと軽やかなアタックとエレガンテな味わい、でも時間とともに花畑にいるように華やかな香りに、調和がとれててスムーズ。シャンボール・ミュジニーの綺麗な1erをいただいているような感覚になりました。

どら

国際市場を意識した味わいのワインは確かに美味しいですけど、じっくりと果実の旨味を引き出したワインもまた魅力的ですね(^^)

YUTAKA。

YUTAKAさん。 そうなんです。最近果実の旨味が良いなあと。肩の力も抜けて来ます。(^-^)

どら

秀逸なネッビオーロってピノ・ノワールに通じるニュアンスを感じることがありますよね(^^♪

pump0915

どらさん家のセラーは、ドラえもんのポケットみたいにいろいろ出てきますね⁉️(笑) ２０１２VTのバローロ…そろそろ飲み始めてもＯＫでしょうか⁉️…といっても、バローロの手持ちは２０１０VTが一本だけの私ですが(￣▽￣;)

高山剛

Abeさん。 最近、ネッビオーロでもサンジョベーゼでもピノを感じるものが好みのひとつになってしまいました。全くバランスを失ってます。（笑）

どら

高山さん。 10VTのバローロ、良いでしょうね～。 この作り手さんのは、12VTで丁度良かったです。(^-^)

どら

わぁ(*´∀｀)※。.:*:・'°☆エレガントなバローロ！ お花畑の華やかな香り、感ぢたぃです(*´ω｀*)ﾌﾜｧ どらさんのお家はお料理も美味しそうですね(о´∀`о)!!

きー

きーさん。 これまで、伝統的なバローロはあまり飲んでなかったのですが、このバローロは力系ではなくて、旨味香味のネッビオーロでした。 ミートソースパスタに見えるのはパスタでなくて、キャベツの千切りデ～ス。(^-^)

どら

numeroさん。 ワイン選びっていつも悩ましいですねっ。 あれもこれもついポチって止まりません。 あ～、雨のお休みは家にいるとついR天開いてしまいました。(^-^;

どら