色はやや赤みを帯びた紫色、香りはいちご、ラズベリーのような甘く華やかな香り、あとから樽香。香りに比べると果実味は濃厚、酸味は柔らかく、甘味、酸味、タンニンいずれも突出せず、バランスよくまろやかな印象。猪すき鍋に合わせて

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