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3.5
おいもちゃん&まなみさん歓迎会③ イタリアのゲヴェルツ。アルザスと違ってボディがしっかりしている、でもゲヴェルツっぽいライチっぽい甘い香りと酸味もある 塩味のある生ハムとは甘味で互いの良さを引き出し合うマリアージュ、カボチャのラビオリとは甘味で合わせるマリアージュ。素晴らしい!
mitsuru☆
そう!そう!そんな感じでした(笑)part2 甘みからと塩味からのマリアージュね …メモメモ(≧∇≦) いつか使う(笑)
潤子
そうそう!一皿で2つのマリアージュを演出してくれるとは、凄かったです!
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おいもちゃん&まなみさん歓迎会③ イタリアのゲヴェルツ。アルザスと違ってボディがしっかりしている、でもゲヴェルツっぽいライチっぽい甘い香りと酸味もある 塩味のある生ハムとは甘味で互いの良さを引き出し合うマリアージュ、カボチャのラビオリとは甘味で合わせるマリアージュ。素晴らしい!
mitsuru☆