ドイツ モーゼル リースリング 2016年 S$52 初日 ラムネ風味でフルーティー。 少し甘め。 仄かなスパイス＋豊かな酸の心地よいアタックと、甘さをシュッと引き締めるミネラル由来の(？)ビターさは好印象。 でも、何となくキャラが薄い感じ！？ それなりのお値段の割には印象に残らない… 最近は新世界を飲むことが多いから、大味に慣れちゃったのかなぁ(^_^;) 2日目、3日目と深化。 親しみやすいフルーティーさに加え、少し重たいミネラルが奥行きを演出。 グリップがあって飲み応えあり。 右岸のような…2日目以降に本領発揮するイメージ！？ 白ワインでしかもリースリングでこの感覚を感じられるとは思ってませんでした！ クラシックで味わい深いリースリング♪

Toshio Iimura