久しぶりに妻とベラピッザ。 泡、プロセッコから入って定番のブラッターチーズとピザナポリターナ、その合間にイタリア白をボトルでオーダー。 店内照明の影響もあるが、色は薄いゴールド。 店員が香りの良さを強調し、ワインリストの紹介にはアプリコットとの記載はあるが、それほどでもない。しかし、口に含むと一気に香りを感じる不思議な白。クリーミーなトウモロコシ、あるいはコーンスープ。これは紹介に記載されていたアーモンドか？ 後味に苦味と酸味を感じ、青リンゴとも言える。

Tsubasa Nakamura