北海道函館、ドゥエ・プンティ・ヴィンヤードの「2021 ノスタルジア」です。。 済んだ淡いイエローの色調。 香りにはレモンやグレープフルーツと、海苔を思わせる潮のニュアンス。 味わいの果実に感じるのも柑橘系の果実。 レモンに少しオレンジを足したような印象です。 熟した果実の味わいに、キリリと心地よい酸味。 ほんのりと苦味も感じます。 サラリとした質感。 冷涼感のある爽やかな飲み心地。 でも果実の味わいはしっかりと伝わり、余韻まで充実した感覚を残します。 北海道にいた頃を思い出す。 ノスタルジアという名前が、自分にもピッタリと当てはまりました。

末永 誠一