新年一発目は開業祝いに頂いたクリュッグ。 グラスから立ち上る香気、口に含むとハチミツやクリームのようなとろみとパッションフルーツの酸味。ナッツのような苦味も感じる。 強めの酸で辛口と思いきや、口に広がる余韻は甘み。 美味しいです、さすがです。

KAZzzz…