南アフリカ、ジャスパー・ラーツの「2016 キュヴェ・リカ・ピノ・ノワール」。 裏ラベルによると、ロングリッジの醸造家ジャスパーラーツのプライベートブランドだそうです。 ややピンクがかった透明度の高い赤色。 香りにはラズベリーやキャンディにバラの花。 味わいの果実はやや淡め。 酸味は豊かで、少しだけ感じる苦味がアクセント。 みずみずしくてフレッシュ。 キャンディのような透明感のある甘酸っぱい味わい。 とてもチャーミングな赤ワインでした。 3,000円くらい。

末永 誠一

キュヴェ リカ美味しいですね！ 以前飲んだ15年は、フレッシュなのに出汁とか腐葉土みたいな熟成感も同居していて、面白かったです。 チャーミングな赤だったようですね〜

Nori81☆

Noriさん> もう少し寝かせたら更に美味しくなりそうですよ♪ 南アでキュヴェ・リカっていう名前も意味がありそうですね(^^)

末永 誠一

同じく自分も15を飲みフレッシュさと腐葉土の熟成さが同時に味わえて美味しかったです(^^) あとお母さんが日本人のリカさんでそこから取ってるようですよ！

YD

YDさん> そこから名前が付いたのですね！ ありがとうございます(^^)/ この2016はまだフレッシュ感たっぷり。 もう少し経ったら、更に味わいに深みが出てくるという事ですね♪

末永 誠一