奥出雲ワイン　メルロー2014 日曜日は生産者の聡さんのお誕生日でしたので、 蔵出しヴィンテージセットのメルローを開けました。 とは言え、 このヴィンテージは聡さんの入社する前の可能性がw し、しまった！ 03、08、14と送られてきたのですが、 うっかり14を先に開けてしまいました。 2016を過去に飲んでいて 今ひとつだったらしいです。 でもギシギシのタンニンとかはなくて、 でも薄いなぁ。 初日は酸が強めでしたが、 ２日目は少し果実味が出てきたものの なんだろう…何かが足りないなー。 あ、不思議とチーズのような風味も… でもでもメルローだよ？ そんなに熟成するかな… 03から開けようと思っていたのにぃ(*´>д<)

toranosuke★

チーズケーキ、美味しいそう(º﹃º):.*೨ｳﾏｿｳ 三種のチーズ♡ ワインに合いそうです〜(*´艸`)♩♬

tubaki

紐付けを見てもらうと分かりますが、そのメルロー08は飲んだことがあります！ ヤフオク品なので完璧な状態ではないですが、キレイに熟成した具合で良かったかなと。03は未知数で気になります。 ちなみにシャルドネの樽熟の09.06を2〜3年前に飲みましたがとても素晴らしく日本産のシャルドネの熟成ものだと今のとこ奥出雲さんが一番かなと思ってます(^^)

YD

tubakiさん チーズケーキは濃厚で美味しかったです！ 不思議とメルローにも会いました♫

toranosuke★

YDさん 見てきました！ 17年に08を開けてますね〜 9年前ですか。 こちらはまだ6年…やっぱり早かったのかなぁ。 シャルドネ！ 分かります分かります⤴︎ うちにも一本凄いのがあるんです♡ カベソーも美味しいんですよね♫

toranosuke★

あらら(>_<) 何本か持っているとヴィンテージを間違えて開けちゃうことってありますよね！ 僕も何回かやりました(^^;

Yuji♪☆

奥出雲さんのワイン、飲んでみたいワインです〜 チーズの様な風味も興味あります！ テイクアウトグルメ、とっても美味しそう♡ チーズを使ったお料理なのですね〜 ワインとぴったり( ´艸｀)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ

ゆーも

わぁ〜イケメン聡さんだ〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ 関係ないですが ♡°•.ⒽⒶⓅⓅⓎ.•°♡ .ⒷⒾⓇⓉⒽⒹⒶⓎ. 　 ワイン❣間違えるのは何回もありますΣ(⊙ө⊙*)!!

meryL

Yujiさん やってしまいましたね〜 ヴィンテージ違いなんて所有したことないから 少し前まで03から開けようって決めていたのに…

toranosuke★

ゆーもさん 奥出雲さんは、聡さんの最近のヴィンテージは どれも個性的で美味しいですよ❣️ 機会があれば是非⤴︎

toranosuke★

meryLさん イケメン　ですかね〜 確かに俳優さんみたいですよね！ 好みは人それぞれですし♫ 良かった〜 私だけぢゃなくて……間違えちゃうんですよね泣

toranosuke★

奥出雲ワインさんのメルロー 03、08、14ですかぁ〜！ 楽しめますね。 シャルドネの緑のエチケットも好きですが、このエチケットも素敵ですね〜(^^)

Mineji

奥出雲さんは、独特の雰囲気を感じますね✨ すっごく素敵なワイナリーにカフェ！ コロナが終息したら行きたいんです⤴︎

toranosuke★