山縣さんから頂いた誕生日祝いワイン。 樽香が格調高い。樽からひょっこり顔を出すベリー、バラ。マリアージュ狙いではなく、このワインそのものを味わいたい。 といいながらクリームチーズの味噌漬けとの相性良し。

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