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今宵の2本目は､安心院のALを抜栓しました｡ 抜栓直後は､何とも形容しがたいミネラル感たっぷりの香りだったのですが､グラスで酸化させると､全く異なるALらしい香りに化けました｡ 日本でAL栽培が広がっていると､カーブドッチの掛川さんがおっしゃってましたが､まだ製品化していないワイナリーさんもあるそうなので､今後が楽しみです｡ 日本ワインloverとしても推し活がんばります！
Yamamoto☆
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今宵の2本目は､安心院のALを抜栓しました｡ 抜栓直後は､何とも形容しがたいミネラル感たっぷりの香りだったのですが､グラスで酸化させると､全く異なるALらしい香りに化けました｡ 日本でAL栽培が広がっていると､カーブドッチの掛川さんがおっしゃってましたが､まだ製品化していないワイナリーさんもあるそうなので､今後が楽しみです｡ 日本ワインloverとしても推し活がんばります！
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