山田堂「ヨイチロゼ ピノ・ノワール 2020」 すりガラスの向こうに ピリピリと微発泡する葡萄色 木苺やつるこけもも 昔学校の帰り道の坂道でつんだ紅い実 雨が降り出したばかりの土の香り 深く滑りこんでしみていく旨味 だけど、まだ早すぎたのかも 無理矢理起こしちゃったお姫様は 蒼ざめた顔色に思えます。 強引にキスしてゴメンね... 少し待ってからまたお会いしましょう。 お供 イチゴパフェ 今日のイベント アルビBCの開幕戦！ 生で野球を見るってやっぱり楽しい〜 造り手の山田さんの事を 以下にコピペ 海外青年協力隊に参加した後、スペインのワイン学校にて栽培醸造学を学んだ山田氏。 帰国後は山梨県のワイナリーで働くが、ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノワールに惚れ込み、 ドメーヌ・タカヒコにて2年間の研修を受けた4人目の研修生。 2021年に余市町登地区でワイナリーを開業予定。 コンセプトは”高品質なテーブルワインを造ること” ワインについてを 以下にコピペ 2020年、登地区に借りた畑の古樹のピノ・ノワール100%です。収穫は2020年10月31日で、熟度が高く、とてもいい状態で収穫ができました。３ヶ月の熟成を経た若々しいチャーミングなロゼワインです。ドメーヌタカヒコにて瓶詰め。 初紐ちゃん ワイナリー自体も初登録✨

ゆーも

余市のピノノワール！いいですね！もう少し時間をあけて出会いたい一本、でしょうか？？イチゴパフェ美味しそう^ ^

Eiki

貴重なワイン(´ﾟ∀ﾟ`) 美しい色ですね〜

Go Coo Madaux

中々出会えなさそうですが美味しそうなピノロゼですね！！(^^)

アトリエ 空

やっぱり早かったですかねぇ。。。 でも飲んでみたいですよねぇ！ 初紐ですね+.(o´∀︎`o).+

toranosuke

若々しいチャーミングなロゼといわれたら、すぐにでも抜栓したくなりますよね(^^) …でもまだ早かったのですね(・∀・) そんな時もありますよね^^;

bacchanale

強引にキスしてごめんね、に、 かなりキュン死しそうになっております(笑) とても初々しい感じが伝わってきました(*^^*)

Ima

Eikiさん 今でもとても美味しかったと思います！ でも、もう少し時が経ってから 飲んでみたいなぁと思いました〜 イチゴパフェ♡イチゴ山盛りもりもりでした(笑)

ゆーも

Go Coo Madauxさん 貴重なワインに出会えたご縁に感謝です♡ Go Coo Madauxさんもとても貴重なワインを たくさん飲んでらっしゃいますね！ ポスト羨ましく拝見しております〜

ゆーも

空さん これからワイナリーを立ち上げるそうですから どんどん出会いが増えていくと良いですね♡ とても美味しそうピノロゼでした！

ゆーも

トラさん ボトルの底が真っ平らだったので すぐ飲む感じかなぁ？って思ったのですが... コルクがタカヒコさんのディアム10で さらに王冠栓にロウ引き！ ちょっとビックリしました〜 初紐も嬉しいし、山田堂さんのワインは vinica初登録だったのも(*´꒳`*)ｳﾚｼｲ

ゆーも

バッカさん 今飲んでもとっても美味しかったんですよ〜 だからこそ、少しおねんねしてもらったら どんな感じかなぁ？って思いました！ 実はもう1本あるんです♡

ゆーも

Imaさん ワインを飲んでの感想なのに 抽象的な表現が多くなりがちなゆーもです(笑) しかもかなーり妄想入っちゃうです(苦笑) キュン死♡ そんなことが現実にあったら良いなぁ〜 ↑またまた妄想に浸り中のヒト

ゆーも

持って帰るの大変そうなイチゴパフェ♪ ゆー妄想がかわいいです！ゆーもｻﾝて、詩人ですね～♪

盆ケン

盆ちゃん イチゴパフェは自作です(*´꒳`*)ｴｯﾍﾝ 思う存分アイスと生クリームにまみれた苺を堪能♡ ゆー妄想は激しすぎてちょっとアブないひとかもです(笑)

ゆーも

お色を見てるとロゼというより薄めの赤っぽいですね♪余市のピノノワール飲んでみたいです！タカヒコさんも尽く飲めるチャンスを逃して残念な感じです。。。

kon

konさん そう！ロゼというよりもクレレかなぁ？と 思うようなお色でした♪ お味からは判別出来ないゆーもです(*´꒳`*)ﾄﾞｼﾛ-ﾄﾃﾞｽ...

ゆーも

山田堂さん初めて知りました。飲んでみたいです。 球場での野球観戦は本当に楽しいですよね(^^)

Mineji

Minejiさん 山田堂さんはこれから立ち上げとの事で 応援したい造り手さんです！ どんなワインが登場するか楽しみ〜♪

ゆーも

初紐✨またまた!スゴーイ!(*ﾟ0ﾟ*)ｽｺﾞｰ 余市のピノノワールは、特別美味しいイメージですぅ〜 そして、やっぱり✨手作りのいちごパフェ✨食べたーい! (๑'ڡ'๑)これも何気にすごいっ!!

mamiko·˖✶

mamikoさん 余市のピノ・ノワール♡ 特別なのですね〜 新潟も負けてられませんね？ ↑自分では何も出来ないですが(笑) イチゴパフェは自作なら 安上がり&クリームたっぷり♡ 内緒ですけど砂糖はO Kcal使ってまーす(*´꒳`*)ﾃﾍｯ

ゆーも