フランスのシャンパーニュ、テタンジェ ブリュット ミレジメ2014(試飲会にて、短評)。 香りは青リンゴやレモンにイーストが主導し、飲み口もしっかりとした酸味と硬質なミネラル感で、すっきりとしたシャンパーニュ。シャルドネ50%のピノ・ノワール50%なのだが、随分とシャルドネが勝っている印象。 私のワイン道は「泡に始まり泡に終わる」がモットーなので、手近にあったテタンジェでスタート。

TKR