Kanonkop Cabernet Sauvignon写真（ワイン） by So1214

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REVIEWS

ワインKanonkop Cabernet Sauvignon(1987)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2023-12-31
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    So1214

    さてカノンコップのカベルネ1987です。はたして南アフリカ赤のパイオニアは熟成に耐えられているのでしょうか?結論からいうと残念な結果に。。ポテンシャルなのか保存状態なのか、死んではいませんがピークアウトしてました。なかなかボルドーのようにはいきませんかね。まだまだいっぱい他のヴィンテージあるので次回に期待。昔の片鱗は少し感じました。

    So1214

    南アの四半世紀前のワイン、とても興味深く拝見しましたが、残念な結果でしたか。 これ位経ったものですとボルドーでもボトル差はあるように感じますので、他のヴィンテージに期待ですね(^_^) 良いお年をお迎えくださいませ。

    chambertin89

    chambertin89さん 南アの古酒はこちらでもそこまで見かけないので興味半分で手に入れたので気長に飲んでいきたいと思います。ボルドーも確かにボトル差ですよね。 2024もたくさん飲んでいきましょう!

    So1214

    So1214
    So1214

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