春節休みも後二日、大事に保管していた マルク ロワを楽しみましょう。 Marc Roy Les Champs Perdorix Marsannay 2014 マルサネ レ シャン ペルドリ。 以前Vinicaでリスペクトしている方の ポストを見てMarc Royを 香港で購入した時の1本。 生産量は1600本/年。 パッションフルーツやマンゴーの香り。 蜂蜜感もありクリーミー。 このワインに合いそうな料理として 白身魚オーブンパン粉焼きを選択。 プリモは鮑&海老&とびっ子のペペロンチーノ。 とびっ子は魚卵系ですが 出汁漬けにして臭みを消したので 白ワインと合う料理になりました。 昨日は久しぶりのスキー、 久しぶりでも身体が滑り方を 覚えていました。

Hiroaosta

とびっ子も工夫次第で白ワインのお供に♪φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 身体が覚えてるなんて、カッコいいですね！お天気にも恵まれたようで、気持ち良さそうです～♪

盆ケン

盆ケンさん 約20年ぶりのスキーでした。 私の年代はスキーが流行った年代です。 スノボーではなく。笑

Hiroaosta

マルサネは赤が有名ですが美味しい白もあるのですね✨見つかりましたらゲットしてみます❗ スキーは盛り上がった時代があるようで、ある意味うらやましいスポーツです(*^^*) 今はオリンピックのモーグルやウィンタースポーツが凄すぎて驚きの連続ですね。選手の皆さまは私達と違う世界を見られているような… あ❗年1600本とは貴重ですね。いつか私も❣️

marie.

Hiroaostaさま 以前香港で買われたマルク・ロワですね。 香港からワインを本土にお取り寄せ出来るのでしょうか？ いつもお料理が綺麗な色彩です。

Marcassin

marie.さん オリンピックのモーグル日本男子、 がんばりましたね。 選手のコメントも感動しました。 スキーは若い頃によく行きました。 ボーゲン、シュテーム、 パラレル、ウェーデルンと ターンを覚えるに連れ、 楽しくなりハマりました。 遠い昔の事です。

Hiroaosta

Marcassinさん はい。あの当時は 香港セントラルのワインショップを あちこち回ってマルクロワを探しました。 香港からも可能そうです。 ただ関税がめちゃくちゃ高いですね。

Hiroaosta