珍しくシャブリ。実家で飲みました。 普段は自宅で赤、が多い上に、白を飲む場合でもあまり樽香が強いものが好きでないので、結果的にあまりシャルドネは飲まないのですが、今回は実家で私だけで、ハーフを選んだ結果、シャブリになりました。 シャルドネながら、樽を使わずスッキリした味わいが特徴のシャブリ。香りはらしくニュートラル。味わいは酸味はやや強め？コクがあり若干の塩味も感じます。やはり、樽がなくても、爽やか華やか系のリースリング、ソーヴィニョン・ブランとは違う伝統の重みがある白だと思います。

ぷろせっこ