グルナッシュ100% 所有する区画の中で最も北に位置し、砂質ではなく粘土と丸石が多く散らばるシャトーヌフの一般的な土壌に近い畑。 ドライフィグ、シガー、シナモン、マディラ酒…複雑で芳醇なアロマ。全ての要素が柔らかく溶け込んで球体。凝縮されたブドウのエキスを口にしているような感覚。口当たりは滑らかで優しい。熱を感じず、透明感があり、エレガント。Fonsaletteよりも酸が円い。余韻にビターチョコ、カカオ、ミネラリーで長い余韻。

竹山 朋子

ブレットがお好きなんですね…

francois