仏コート・デュ・ローヌ、フィリップ・バデアの「2017 レ・シバネット」です。品種はグルナッシュ・ノワール。 やや透明感のある、深みのある赤色。 香りにはカシスとブラックベリーに、カカオ、漢方薬、堆肥。 味わいの果実は黒系果実に赤系の果実を少し加えた感じ。 酸味は控えめで、渋苦味があります。 とても濃厚で力強い赤ワイン。

末永 誠一