ほのかな甘口と有りましたが、やはり日本酒の純米酒のような辛味を感じました。 酸味も強め。 主要葡萄品種 デラウェア ミュラートゥルガウ ケルナー あさりの酒蒸し、あさりのお味噌汁、肉じゃがのおともに頂きました。 肉じゃがにはちょっと無理が有ったけど、あさり料理には合いました。 シーフードのパエリアとかにも合いそうです。

nelu