おたる生ワイン 白 甘口 アルコール 10％ 季節限定生詰 北海道産葡萄100%生葡萄酒 先日有った地元の北海道物産展にて購入。 「ワインって美味しいなぁ、良い物だなぁ」と、興味が湧くきっかけになったのが、2年位前にたまたま地元の北海道物産展にて購入して飲んだ、甘口白のおたるワインでした。 こちらは今回初めて頂きましたか、先ず樽の香りが強く、同じく北海道産ワインの余市ナイアガラワイン等と系統は似てはいますが、またほんの少し微妙に違うニュアンスの樽の香りでした。 甘味が強く酸味渋味は少な目、果実味も有るのですが、スパイシーと言うか香りの個性が強いので好き嫌いが分かれそう…。 ハムやチーズに合うのは勿論ですが、案外中華にも合いそうです。 冬はホットワインにして、ハチミツやレモン等も添えて頂いてみたいです。

nelu

甘口のワインと辛い中華は相性ぴったりですね！よくドイツとかのカビネットと中華合わせてます。小樽ワインのナイアガラは来客用にストックしてます。 香りもいいし甘口で万人受け！こんな限定商品あるんですね。 小樽に行かないと買えない？かな

梛野将司(なぎのまさし)

梛野将司さん、お返事が大変遅くなってしまいごめんなさい！ 色々忙しくしてて、申し訳御座いませんでした>_< 中華との相性、ドイツのカビネットの事を教えて下さり有難う御座いますっ！ ドイツワインは白の甘口やホットワイン等のイメージが強かったので、カビネットの辛口が中華に合うとは勉強になります！ 今回の種類の生ワインは、ネットでも販売してますよーと、販売員さんが言われてましたので、有るとは思うのですが、ネットでも早い者勝ちみたいな事も言われてました^_^; 飲み易いですし、冷やすとグッと美味しくなりますよー。

nelu