最後はモルドバ共和国のワインでした。調べてみるとモルドバの土着品種ララ・ネアグラを使用したワイン。  「モルドバのマルベック」と呼ばれることもあります。  ザクロのような色味を帯びた高貴なルビーのような紅い色をしています。  煮つめている最中のいちごジャムの様な甘やかな香りと味わい、ビロードの様ななめらかなタンニンが酸味を包み込み柔らかで至福の瞬間を味わえます。  【シャトー・プルカリについて】  プルカリはモルドバの南東部プルカリ村にあるワイナリーです。  ドニエストル川に向かうなだらかな傾斜地と独特の粘土質の土壌、そして黒海からのやさしい風が冬の寒さと夏の暑さを緩和して独特の香りと味わいのワインを造ってきました。  黒海とドニエステル川の付近というこのシャトー立地は、フランス・ボルドー地方と似たテロワールをもっており、高級ワインの生産に必要な完璧な条件を満たしています。  古くは、1878年のパリ万国博覧会のブラインドテイスティングでプルカリの赤ワインが見事に金賞を射止め、モルドバが一躍ヨーロッパの王室に知られるきっかけとなり、ロシア皇帝ニコライ2世、イギリス国王ジョージ5世、ヴィクトリア女王のセラーにも置かれましたとのこと。最近は温暖化の影響でかなり北の国でもワインが作られるようになったそうです。最北端はノルウェーのワイナリーだそうです。今日も勉強になりました！

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