フランス アルザス ピノ・オーセロワ、 ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール 2015年 トロピカル系のフルーツ、白桃、シトラス、塩っぽさ。 味わいは、完熟感(残糖感？)を思わせるふくよかなフルーツの旨味。 酸はフルーツに押されて？、少し控え目に感じる。 塩っぽさを伴った旨みがギュッと詰まって中間の隙がない。 途中から仄かなビターさも出てくる。 厚みがあってどっしりと長く残る余韻。 抑揚にはちょっと欠ける…と言うか比較的平坦な印象はありますが、ギッチリとフルーツの要素が詰まってて、もっと南をイメージする一本でした(^ ^) アルコールも14%、アルザスのこのクラスとしては充実してそう！？ 誤解を恐れず言うと、ネクターの様な旨味、甘味に感じました(^ ^) 日を追う毎に右肩上がりでしたが、何となくブラン・ド・ノワールにも通ずるコクを感じました。 これこそがピノの旨み？なんて考えながら美味しく頂きました♪

Toshio Iimura