コレクション・タイユヴァン・シャンパーニュ・ブリュット/タイユヴァン（ドゥーツ） フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ 昨日は大手町で軽くグラス飲みを（笑） 1杯目はドゥーツの造るタイユヴァンのシャンパーニュを♫ 通常のドゥーツはピノ、シャルドネ、ムニエの同一比率セパージュらしいですが、タイユヴァン用はピノ多めでドサージュ少なめらしいです(^^) イケメンソムリエさんの話しではレストランのアペリティフで使用されることを考えた造りのようでした(*^^*) 2杯目はコレクション・タイユヴァン・クレマン・ド・ブルゴーニュ/タイユヴァン（ヴィトー・アルベルティ）を頂きました(^^) アリゴテが入っているためか、1杯目のシャンパーニュとは全然違った印象で、スッキリ爽やかでした♫ 3杯目はアラン・ブルゲのジュヴレ・シャンベルタン・メ・ファヴォリットV.V. 2013を♫ たまにはブルゴーニュも飲まないといけませんね（笑） とても美味しいジュヴレ・シャンベルタンでした(*^^*)

Yuji♪☆

ドゥーツが造るタイユヴァンバージョン(ˊ˘ˋ*)♡ ドゥーツと並べて飲んでみたいと思いました〜（笑） アラン・ブルゲのジュヴレ・シャンベルタン・メ・ファヴォリットV.V. 2013♪が気になります♫ 最近覚えたVV(,,>ლ<,,) が入っていて♪違う⁉

meryL

大手町にこういうお店があるのですね！ 来週からオフィスの引越しで大手町勤務です(・∀・) …朝早く行って、遅く帰るだけですけど(￣∀￣)

bacchanale

meryLさん 確かに！！ これは通常のドゥーツと比べて飲んでみたいです♫ 7月中はこのシャンパーニュはお買い得になっていました(^^) そうですそうです、V.V.はヴィエイユ・ヴィーニュの略です！ 意味が分かると嬉しいですね(*^^*)

Yuji♪☆

bacchanaleさん 大手町勤務ですか！！ それは良いですね♫ このお店はランチもやっているので、是非是非(^^)

Yuji♪☆