締めは赤。ちょっと若いけど飲んでみたかったデュジャック、ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール。マルコンソールは初めてですが、クロ・サン・ジャック、アムルーズと同様にGC並みと言われているので非常に期待しておりました。 開けてすぐ圧倒的な香りにクラクラしました。赤系果実、赤い花や香水っぽさも感じます。この香りだけでご飯が食べれるレベルです。笑 凝縮した果実味、タンニンや酸はしっかりしていて、正にポテンシャル高い若いワインという味わい。熟成したらどうなるのか、非常に楽しみなワイン。やはりデュジャックは素晴らしい。値上がりが凄すぎて2020年を敬遠したのを今更ながら後悔。 食事が進むと、オツマミにとコースに無いメニューを何品か提供してもらっちゃいました。料理もワインも大満足なディナーでした。

kazJP

香りでご飯が食べられるワイン！ありますよね！ マルコンソールは飲んだことがありませんが、やはり素晴らしいようですね〜(^O^) デュジャックも一気に来ましたね、同じく20年手が出せませんでした(T . T)

Nori81☆

kazJPさま デュジャックのマルコンソールの早飲み、でも開けてみないと分からないですからね。 お値段は仕方がないと言うかどこまで上がるのでしょうね？

Marcassin

デュジャックのマルコンソールとは！お料理も含めて素晴らしいです！！

Eiki

Nori81さん ありがとうございます。デュジャックのフラッグシップはクロ・ド・ラ・ロッシュと思ってたので、こちらは二の次でしたが、後悔！！素晴らしいですよ。Noriさんもぜひ機会があれば。

kazJP

Marcassinさま そうですね。とりあえず現在地を覗き見しましたが、今でも素晴らしかったです。お値段以上？と思えるうちは高くても買うという姿勢でいましたが、流石に2020年は厳しかったです。

kazJP

Eikiさん ありがとうございます。お店のスタッフみなさんも羨ましがるラインナップでした。こんなの滅多に？ありませんからね。

kazJP

猛暑の2018年 こういう年は 作り手の腕の見せ所ですね〜

アン爺

アン爺さん みなさん猛暑には慣れてきたのか、2018年というヴィンテージでも品質への影響は少ないように感じました。

kazJP