スペインのカリニャン。 カリニャンは南仏のブレンド品種というイメージがあり100％は初めてです。 フランク・マサール ヴィーニャ・ククット DOモンサン・ティント 2014 カタルーニャ 樹齢51年　 300L樽(新樽15％)6ヶ月熟成 ブルーベリー、カシスなど小粒でフレッシュな酸味。 さらっとしていますが果実味はそこそこ濃いです。 軽く清涼感のあるハーブと優しい果実の甘味、余韻に残るウッディな甘い香り。 空いたグラスの残り香は焦がしたカラメルのようです。 プーリアのネグロアマーロといった印象ですが、それよりも冷涼さがあるかな。 なかなか美味しいカリニャンでした(^^) 鶏肉にアボカドと醤油マヨネーズのソース。

ina☆