Franck Massard Vinya Cucut
フランク・マサール ビニャ・ククット

スペインのフランク　マサール ピニャ　ククット　2016年 葡萄は樹齢50年のカリニャン 大樽で熟成し、SO2は最小限 熟した密度のあるブルーベリーやジャムぽさでなかなか濃そうとまず感じましたが、その後に甘草やハーブの爽やかさも感じれて14.5%とフルボディだけれどそんなに重くはないのかな？と予想 実際に飲んでみるとキレイな液体でスルッと違和感なく口に入ってきて、その後から凝縮した果実味が口の中に広がります！ タンニンもしっかりですが滑らかで嫌味はありません 果実味豊かながらミネラルも感じれてバランスが良くそのまま余韻につながります 16年なのでもう飲み頃かなと思いましたがもう数年後くらいの方がさらにバランスが良くなっていそう(^^) ラベルは葡萄畑と周りに広がる自然な雑木林 飛んでる鳥はcucut＝カッコーらしいです まぁ、小さいからこれがカッコーなのかは不明、と言いますか実際のカッコーでどんなのだったかイメージないんですが。。笑 あと赤ワインの前に飲んだ大阪の箕面ビールのお猿さんもついでにアップ！

食事と合わせなくても飲みやすい 生魚も合う

スペインのカリニャン。 カリニャンは南仏のブレンド品種というイメージがあり100％は初めてです。 フランク・マサール ヴィーニャ・ククット DOモンサン・ティント 2014 カタルーニャ 樹齢51年　 300L樽(新樽15％)6ヶ月熟成 ブルーベリー、カシスなど小粒でフレッシュな酸味。 さらっとしていますが果実味はそこそこ濃いです。 軽く清涼感のあるハーブと優しい果実の甘味、余韻に残るウッディな甘い香り。 空いたグラスの残り香は焦がしたカラメルのようです。 プーリアのネグロアマーロといった印象ですが、それよりも冷涼さがあるかな。 なかなか美味しいカリニャンでした(^^) 鶏肉にアボカドと醤油マヨネーズのソース。

Montsant Vinya Cucut Franck Massard 2014 お気に入りのリカーショップで試飲です… エレガントスタイルのカリニャン。 イチゴジャムにキャラメルのような香り、甘草や黒胡椒もあり。酸味、ミネラル感ともに調和がとれていて美味しいですね(^^)

スペイン、フランクマサール。嗅いだことある匂いと味。テンプラかカリにゃんではなかろうか。異国情緒感があるのと、スペインというバイアス。あとは以前飲んだフランスのカリにゃんこに似てる気がする。正解は…カリにゃんこだった。値段は倍ほど違う。確かにこっちのほうが美味しかも。暑いと白、泡に行きたくなるけど赤でも全然美味し。でも日本の夏は暑すぎて赤飲むのにも常温では無理があるのかな。一方、日本酒は冷や、お燗、季節問わずでやれる。日本の気候にあってるのか。いかん、週刊漫画ゴラクのせいで日本酒と居酒屋に興味が。じーちゃんが東京下町の酒飲みだったがその血を俺も引いているのか？

バルセロナから車で内陸に3時間。有名ソムリエがスペインに移住してつくる、新しいスペインワイン！葡萄の品種珍しいらしい。濃い！

スペイン フランス寄りの地域 カリニャン まろっとフルーティ イチゴ 香ばし感もある 小田島