GWなので試飲しまくってみた　その19 桜木町の鯖寅酒販。 4杯目はアルザスの造り手、ベック・ハートウェグのリッターズベルグ。 アルザスでは珍しいグラニット(花崗岩)土壌の複数の葡萄から造られたロゼワインです。セパージュは、オーセロワ、リースリング、ピノグリ、ピノノワール、ゲヴェルツトラミネール。 グレープフルーツを連想させる苦み、渋みを伴った果実味が特徴的。 力強い骨格。 旨味爆弾。 刺激的な酸。 ワンランクもツーランクも上のナチュール。

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