オーストラリア、アデレードヒルズのソービニヨンブラン。 クリーンで品種の特徴しっかりの香り。青リンゴ、グレープフルーツ、水蜜桃、青芝、石灰。 酸、果実味の完璧なバランス。特に果実味がアルコール感なく残糖あり？と思わせる程鮮烈。中盤以降に程よい苦みとミネラル感。本当に美味。 これほどバランスの良いソービニヨンブランはあっただろうか。早飲みタイプと思うが熟成させて見たいのでストック予定。ただ、スクリューキャップ・・・。

らすかる77